Linzeraugen von Andi & Alex

Ein Keksrezept für #keksehelfen

Die beiden ORF-Fernsehköche Andreas Wojta und Alexander Fankhauser, besser bekannt als Andi & Alex, unterstützen unsere Aktion #keksehelfen für Familien in Not in Österreich und schlagen vor, mit diesem Rezept für Linzeraugen mitzumachen.

Andi und Alex mit Keksen

Rezept für Linzeraugen

  • 100 g Staubzucker
  • 200 g Butter
  • 300 g glattes Mehl
  • 100 g geriebene Walnüsse
  • 1 Msp. Zimt, Vanillezucker
  • 1 Ei
  • ½ Packung Backpulver
  • Marillenmarmelade
  • Staubzucker zum Bestreuen

Zucker, Butter, glattes Mehl, Walnüsse, Zimt, Vanillezucker, Ei und Backpulver zu einem Teig kneten und im Kühlschrank ca. ½ Stunde rasten lassen. Teig ausrollen. Linzer Augen ausstechen und im Backrohr bei 150°C ca. 15 Minuten backen. Auskühlen lassen, die einzelnen Teile mit Marillenmarmelade bestreichen, zusammensetzen und mit Staubzucker bestreuen. Fertig!

Caritas & Andi & Alex

Andi & Alex erzählen, worum es bei #keksehelfen geht.

Die beiden Fernsehköche Andi Wojta und Alex Fankhauser unterstützen unsere Aktion #keksehelfen für Familien in Not in Österreich.

So kannst auch du helfen

  1. Kekse backen, Spenden sammeln und auf die Situation in Österreich aufmerksam machen.
  2. Unseren Keks-O-Meter befüllen, hier klicken.
  3. Mit einer Spende von 30 Euro hilfst du einer betroffenen Familie mit einem Heizkostenbeitrag durch die kalte Zeit des Jahres.